当智能锅开始工作时，微电脑检测主恒温器的温度和上盖传感器的温度。当相应的温度满足工作温度范围时，打开电热板的电源，并在电热板通电时产生热量。

由于电热板与内锅完全接触，热量迅速传递到内锅。内锅将相应的热量传递给大米和水，米水开始升温。随着米水加热，水开始蒸发，上盖传感器温度升高，当微型计算机检测到内锅中的米水沸腾时，

调整电饭煲的加热功率(微型计算机根据一段时间内的温度变化来判断加热大米的量)，从而确保汤不溢出，当煮沸一段时间时，水蒸发了，内锅的水基本上被大米吸干了，内锅底部的米粒可能会与糊精一起粘在锅底，

形成隔热层; 因此，锅底的温度将以更快的速度上升，而相应的主温控器的温度也会以较快的温度上升。当微电脑检测到主温控器温度达到限温温度时，微电脑驱动继电器断开电加热盘的电源，电热板断电不加热，进入红烧米状态，

并在红烧结束后转为绝缘状态。 以上文章内容由东芝电饭煲维修发布。希望以上内容能够帮助到您。你可以参考一下，出现问题时，用电饭煲做.如果电饭煲故障维修有问题，请联系东芝进行维修。